LA ESCUELA DE COCINA
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EVENTOS
ASESORIA A EMPRESAS
Prensa
01/3/2010
016_INFO ITALIA ESPAÑA Nº 20
Pag. 15: L'Accademia del Gusto di Madrid. A Scuola di Cucina Italiana.
17/2/2010
015_DIEZ MINUTOS Nº 3.052
Pag. 51: Fiona Ferrer apasionada de la gastronomía italiana. Presentó la primera escuela de cocina de Italia en Madrid.
22/1/2010
007_LA LUNA DE METRÓPOLI Nº 299
Pag. 56: Sección FUERA DE CARTA. Italia para comérsela. Escuela de cocina y tienda gourmet transalpinas: todo en uno en la nueva apuesta de Nicoletta Negrini. Texto de Federico Oldenburg y fotografías de Enrique Fidalgo.
01/1/2010
006_GENTLEMAN Nº 70
Pag. 94-99: Sección DELICATESSEN. Reserva de Placeres. Pestos La Casella, Pasta alla chitarra La Campofilone, Helado de leche fresca de búfala Bufavella, Penettona Negrini, Queso Lo Scavato con nueces Familia Chiari, Chocolates FIAT, Biscotti di riso Le Risaiole, Burro di búfala con tartufo. Texto de Federico Oldenburg y fotografías de Eva Peñuela.
