Prensa

13/5/2013

088_L'ELISIR D'AMORE

Estreno en la Escuela Superior de Canto de Madrid de la ópera l'Elisir d'amore con la participación de La Accademia del Gusto con unos cannoli sicilianos que los protagonistas comen en escena.

02/5/2013

087_EL BLOG DE MELI CAMACHO

Meli Camacho nos cita como lugar donde encontrar productos sin gluten. Mira el link: http://www.melicamacho.com/nutricion-y-alimentos/sin-gluten/100-academia-gusto

19/4/2013

086_ME GUSTA COCINAR Nº 34

Pag. 38-39: Receta paso a paso. Sección ESCUELA DE COCINA. Explicación de la receta propuesta por La Accademia del Gusto con fotos de todos los pasos para realizarla. Texto de Me Gusta Cocinar, fotos de Thomas Leonardi.

15/4/2013

085_BAR BUSINESS

Pag. 24-25: Sección Empresas de éxito. Por doquier. Por su amplio conocimiento y tradición italiana, Nicoletta Negrini, escoge las mejores pastas rellenas transalpinas para el mercado español con recetas seleccionadas para su empresa Negrini. Texto de María Concepción Escribano.

07/4/2013

084_TELEMADRID

Reportaje de Isabel González Muñoz en el que explica el servicio "Restaurante italiano en casa", mediante el cual un chef de la Accademia del Gusto se desplaza a la casa del cliente para preparar en su propia cocina las recetas italianas que desee.

05/4/2013

083_ABC

Pag. 99: Sección GENTE CON ESTILO. Columna de Beatriz Cortázar. Los Caprichos de la duquesa. Beatriz dice: "... cuando está en Madrid, Cayetana suele acudir a la Accademia del Gusto, un pequeño restaurante italiano próximo al paseo de la Castellana. Allí siempre se decanta por un plato de pasta fresca."

27/3/2013

082_ CANAL COCINA

Programa NUESTRAS SUGERENCIAS Nº 11. Reportaje de Susana Gómez Ramos sobre la actividad de la Accademia "Restaurante italiano en casa", en el que cuenta este nuevo servicio, mediante el cual uno de nuestros chefs se desplaza con los productos que se requieran a la casa del cliente para preparar en su propia cocina las recetas italianas que desee.

Link: http://canalcocina.es/actualidad/sugerencias/accademia-del-gusto

07/3/2013

081_BLOG LAS CENAS DE INGRID

En este blog aparece una entrada sobre la Accademia del Gusto donde explican muy bien nuestro espacio multidisciplinar y el menú de mediodía. Texto y fotos de Ingrid Chen.

http://lascenasdeingrid.com/2013/03/07/accademia-del-gusto/

05/2/2013

080_NOTICIAS DE ESPAÑA

La Accademia del Gusto presenta los cursos de cocina italiana

http://www.politicaespanola.es/en-madrid-la-academia-del-gusto-presenta-los-cursos-de-cocina-italiana-que-se-impartiran-hasta-el-mes-de-junio/

31/1/2013

079_CHEF&HOTEL

Pag. 44-48: Sección Gastronomía Internacional. Aire de Alimentación: lecciones de cocina italiana. Texto de Sara Magnani. Fotografías de AccerbiMoretti Photography

Link: http://www.chefandhotel.cl/images/Nicoletta.pdf

30/1/2013

078_BLOG ZOOM NEWS

Locos por la pasta, un texto desternillante de Elena Marquínez sobre un curso diseñado especialmente para la ocasión. Link: http://www.zoomnews.es/buena-vida/me-gustan-mis-amigos-pasta-italiana

15/1/2013

077_TVE1_+ GENTE

Programa presentado por Anne Igartiburu en el que se invitó a La Accademia del Gusto a dar una demostración de cómo se preparaba la pasta fresca y cómo se hacían los tortellini.