La Accademia del Gusto, espacio para gourmets y curiosos. Una invitación para descubrir la cocina italiana. Texto de Mónica Faro.
Pag. 118-119: Seccion ESTILO DE VIDA. Nicoletta Negrini, "La cocina italiana es una gran desconocida". Texto de Constanza Belda.
Pag. 50: Sección HISTORIAS DE COCINEROS. Italia en el centro de Madrid. Texto de Montse Estruch
Pag. 84: Sección COCINA. Italianos para no tan principiantes. Texto de Álvaro Castro.