La Escuela de Cocina

CURSO 4 - RISOTTO: INTERPRETANDO EL ARROZ

Ciclo de 4 clases dedicadas al arroz empezando por el plato estrella, el RISOTTO. Con estas clases pretendemos enseñaros a elegir qué tipo de arroz se necesita para según que elaboración, como se obtiene su melosidad, qué sinfín de combinaciones de ingredientes se pueden hacer... PRECIOS: 1 CLASE SUELTA 45 €

1ª CLASE - LAS BASES DE UN BUEN RISOTTO

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2ª CLASE - RISOTTO CON VINO

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3ª CLASE - RISOTTO CON INSACCATI

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4ª CLASE: RISOTTO CON FIORI E FRUTTA

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